VINUM-Chefredaktor Thomas Vaterlaus über Bioweine: «Die Qualität stimmt»

Apfelessige von Georges Püntener: «Ich möchte Einzigartiges anbieten»

Biowinzer Bruno Martin: «Piwi-Sorten sind ein bedeutender Fortschritt»

Vegane Köchin Brigitte Herde: ­«Ich gehe neue Wege»

Pflanzen in der Schule: «Die Praxiserfahrung ist für alle ein Gewinn»

Schweizer Saucenspezialitäten in Knospe-Qualität

Tête de Moine AOP und Knospe: Ein Käse, zwei Label

Flickr Images