Food-Artist und Jungunternehmer Sandro Zinggeler: «Ich möchte die Lebensmittelvielfalt ausschöpfen»

Gitzi- und Ziegenfleisch bringt frischen Wind in die Küche

Patrick Biedermann, Geschäftsführer Homatt: «Ich ernte meine eigenen Samen»

Sabine Vogt bringt neuen Wind auf die Bio Schwand

Biowinzer des Jahres Marco Casanova: «Jeden Jahrgang gibt es neu zu entdecken»

Gemüse produzieren ohne chemisch-synthetische Pestizide: Es ist machbar!

Verpackungs-Philosophie bei Bio Suisse: So viel wie nötig und so wenig wie möglich

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